La nostra selezione di Puni

Nel 2010 dopo anni di ricerca e di pianificazione Albert Ebensperger ha posto la prima pietra per la prima distilleria di Whisky in Italia; sono stati progettati due alambicchi di rame creati dall’azienda scozzese Forsyths con la quale producono l’Italian Whisky secondo il metodo tradizionale “Pot Still”.

Dotati di un metodo di riscaldamento innovativo, usano acqua surriscaldata, permettendo una distillazione precisa e raffinata. Nel 2012 viene aperta al pubblico la visita alla distilleria il”Visitor Puni Centre” con la giornata delle “porte aperte”, dove i visitatori sono i accolti tutto l’anno.