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La nostra selezione di Pierre Gimonnet
La Maison Pierre Gimonnet si trova nella regione Champagne e precisamente in Côte des Blancs.
La famiglia ha legato la sua storia a questa regione dal 1750 ma la loro produzione di grandi Champagne è iniziata solo a metà del XX° secolo.
Gli Gimmonet prediligono le uve di Chardonnay con le quali producono Champagne cuvée di carattere dallo stile unico.
La Maison lavora con vigneti vecchi di 75 anni, coltivati nel pieno rispetto dell’ambiente circostante. La lavorazione delle uve avviene con metodi tradizionali: la sboccatura avviene tre mesi prima della spedizione del prodotto e il rabbocco è sempre molto leggero e delicato per non rovinare lo stile naturale, elegante e fresco dello Chardonnay.
Elenco dei prodotti per la marca Pierre Gimonnet
