La nostra selezione di Diplôme

Nel 1945, l'esercito americano di stanza in Europa contrasse con distillerie locali in Francia, Italia e Gran Bretagna per fornire gin alle sue IG. Una distilleria di Digione vinse il contratto esclusivo in Francia per fornire il gin all'esercito americano. Poiché all'epoca non erano disponibili bottiglie di vetro, il gin veniva consegnato all'esercito in taniche da 20 litri.

Nel 1966, il presidente francese, il generale Charles de Gaulle, annunciò il ritiro del comando militare integrato della NATO, incluso l'esercito americano. Quindi, agli americani fu chiesto di lasciare la Francia La distilleria, completato il contratto con gli americani, smise di produrre il gin, ma conservarono la ricetta originale in modo sicuro nel loro archivio.

All'inizio del 2010, Edouard Betegnie venne a conoscenza di questo gin storico. Condusse una lunga ricerca per trovare la distilleria che aveva fornito l'esercito americano e incontrato i proprietari della famosa ricetta. Ha ricevuto un forte entusiasmo dal distillatore e ha ottenuto i diritti per produrre lo stesso "succo" con la stessa ricetta, gli stessi strumenti e metodi del 1945. Nacque il gin originale prodotto per le IG americane “Diplôme”, il nome simboleggiava il potere, una garanzia di autenticità e il savoir-faire dei metodi di distillazione francesi.