La nostra selezione di Brouwerij 3 Fonteinen

Il Birificio 3 Fonteinen nasce nel 1953 quando Gaston De Belder rileva il Drie Fonteinen Cafè, ritrovo per famosi scrittori fiamminghi, situato a Beersel a Sud di Bruxelles.

De Belder imparò le tecniche da Jan-Baptist Vanderlinden, famoso produttore di Geuze. Presto Gaston divenne celebre grazie al suo straordinario talento olfattivo e gustativo. In seguito alla sua morte, nel 2005, lasciò le redini ai figli, Guido e Armand, gli attuali proprietari del birrificio.