La nostra selezione di Château Martinolles

Il Domaine de Martinolles è una tenuta a conduzione familiare da tre generazioni e si trova a Saint-Hilaire, dove nascono i vini con  le bollicine al mondo la cui nascita è fissata nel 1531, quando “i monaci di Saint-Hilaire, nei pressi di Limoux, progettarono un vino accolto in una bottiglia di vetro con un tappo di legno legato da un filo”.

Jean-Claude Mas ha acquisito la tenuta nel 2011, affascinato dal luogo, dalla qualità dei vini e infine, per realizzare il suo sogno e avere i suoi spumanti!