La nostra selezione di Achel

Il chiostro di Achel vide la luce nel 1845 ad opera di un piccolo gruppo di monaci provenienti da Westmalle. Fin da subito la produzione birraia affiancò le attività quotidiane che la scelta monastica offriva ma questo solo fino all’inizio della prima guerra mondiale quando i monaci dovettero abbandonare l’abbazia ed i militari smantellarono completamente gli impianti di produzione. La ripresa produttiva, con l’aiuto dei monaci di Westmalle e Rochefort avvenne nel 1989. Da allora, questo piccolissimo monastero, continua a regalarci birre di straordinaria qualità ed equilibrio.

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