La nostra selezione di Gabriel Boudier

Competenza ed eccellenza sono, dalla sua fondazione nel 1874, i tratti distintivi dello spirito della Maison Gabriel Boudier. La storia della Casa Gabriel Boudier è soprattutto una passione, impegno, ma anche la storia di un territorio: Digione, che ha reso la "Creme de Cassis de Dijon" indicazione geografica protetta e riconosciuta in tutto il mondo.

Nel 1909, Gabriel Boudier acquista casa Fontbonne, fondata nel 1874 e le da il proprio nome; la installa a Boulevard de Strasbourg a Digione e ne sviluppa il giuro d’affari, fino alla sua morte nel 1918. Nel 1936, la vedova vende la Casa a Marcel Battault, che decide di non cambiarne il nome commerciale, sinonimo di qualità e reputazione; la trasmetterà al nipote.

Si tratta dunque di due famiglie che hanno tenuti alti i valori e lo spirito della Maison Gabriel Boudier, ben spiegati dal motto della società: «la qualité est un principe qui n'accepte aucun compromis» (La qualità è un principio che non accetta compromesso alcuno).