La nostra selezione di Marì Mayans

La famiglia Marí Mayans, da oltre 130 anni si dedica alla ricerca relativa alle piante aromatiche e all'elaborazione di liquori di gran sapore e qualità. Questi sono il risultato di prove e conoscenze, studiate e tramandate di generazione in generazione, utilizzando sempre le antiche tecniche artigianali, garanzia inequivocabile di tradizione e qualità.

Alla fine del XIX secolo, a Formentera nacque la prima industria di elaborazione di liquori alcolici delle Baleari. Come si sa, molti residenti di Formentera combinavano i lavori di pescatore, agricoltore e allevatore. Però uno di loro, Juan Marí Mayans, intorno al 1880, ebbe altre priorità e con il suo llaüt realizzò viaggi a Barcellona per rifornire l'isola di oggetti e utensili che lì non esistevano, dove conobbe i segreti degli alambicchi e della fabbricazione di bibite alcoliche.

Juan Marí Mayans, essendo un appassionato delle piante aromatiche e medicinali, e uno studioso delle loro proprietà, sviluppò in quei tempi una vocazione per la produzione di bibite e liquori. È grazie a questa precisa collezione di formule e ricette dei secoli scorsi e allo studio intensivo degli effetti e benefici delle piante aromatiche dell'isola, che possiamo assaporare i liquori attuali della famiglia Marí Mayans Nell'anno 1997 si approvò la Denominazione Geografica Hierbas Ibicencas, che permette di proteggere il nome geografico da un lato, e, dall'altro evitare la concorrenza sleale e garantire la qualità del prodotto. Parlare di Hierbas Ibicencas è riferirsi alla famiglia Marí Mayans.