La nostra selezione di Cachaça Nêga Fulô

La Fazenda Soledade nasce proprio nel 1977 con il lancio di Nêga Fulô, la sua prima cachaça. Sin dall'inizio della sua produzione ha messo subito in risalto la sua vocazione per la produzione di alta qualità. Nonostante l'esponenziale crescita aziendale sin dalla sua fondazione, rimane un'azienda condotta con il coinvolgimento diretto dei fratelli Bastos Ribeiro, che garantiscono personalmente la costanza della qualità dei loro prodotti.

La Fazenda Soledade incorpora la cachaça, bevanda creata in Brasile all'inizio del XVI secolo, con tecnologie che garantiscono livelli di qualità sempre più elevati, pur preservando le tradizionali tecniche di produzione artigianale, nel rispetto di pratiche rispettose dell'ambiente. Il processo di produzione della cachaça a Fazenda Soledade è simile a quello di liquori sofisticati come Cognac e Malt Whisky, tutte le sue cachaças sono bi-distillate in piccoli lotti in alambicchi di rame. La cachaça mono distillata è prodotta dal succo fresco di canna da fornitori selezionati situati in diversi contesti pedoclimatici in varie regioni del Brasile.

In Italia e in gran parte del mondo i suoi prodotti sono distribuiti da Diageo.