La nostra selezione di Ypioca
La storia di Ypioca iniziò nel 1843, quando Dario Telles de Menezes, che avrebbe poi fondato il Gruppo Ypioca, sbarcò a Fortaleza, in Brasile. Era arrivato dal Portogallo e finì per stabilirsi a Maranguape, vicino a Fortaleza.
La sua intenzione originale era quella di coltivare la canna da zucchero, ma l'attività agricola si è rivelata impegnativa e Menezes ha rivolto la sua attenzione alla distillazione.
Tre anni dopo, fu distillata la prima Ypioca Cachaca e fu fondata Ypioca, diventando così il più antico marchio brasiliano ancora in funzione. Il nome Ypioca deriva dalla lingua indigena Tupi-Guarani e si traduce in "terra rossa", alludendo al terreno fertile favorevole alla coltivazione dello zucchero di canna.