La nostra selezione di Macchu Pisco

Macchu Pisco è stata fondata nel 2006 da Melanie Asher e sua sorella Lizzie come omaggio alla nonna, che sin dall'infanzia ha portato avanti la cantina di Pisco di famiglia. Ad oggi, la nonna Amelia assaggia ancora ogni annata prima dell'imbottigliamento.

Esistono diverse teorie sull'origine del nome Pisco, ma le sue origini sono innegabilmente peruviane. Alcuni storici dicono che abbia preso il nome dal porto da cui è stato spedito. Pisco significa uccello in quechua, la lingua degli Incas. I vecchi coloni immagazzinavano le bevande alcoliche in contenitori chiamati Piskos, che in seguito furono usati anche dagli spagnoli. Lo spirito ha adottato nel tempo il nome del contenitore.

Questo Brand tutto al femminile mantiene un occhio attento e riverente verso la tradizione, pur essendo un prodotto unico nella sua moderna purezza e complessità.