La nostra selezione di Cambus Distillery

La distilleria Cambus, a poca distanza da Stirling, era un tempo una delle più produttive al mondo. Oggi, anche se con la parte di produzione e di distillazione è ferma, i suoi magazzini sono ancora usati per la maturazione del distillato.

Essa risale agli inizi del 1800 - fu aperta nel 1836 in un villaggio vicino ad Alloa. Qui produceva i suoi whisky e diventò una dei primi membri della Distillers Company Ltd. Nel 1913, un incendio distrusse gran parte della distilleria, costringendola a chiudere fino al 1938. Cambus produsse whisky di cereali, molti dei quali si fecero strada e furono largamente utilizzati nei blend, anche se esistono ancora imbottigliamenti indipendenti del loro single malt.

La distilleria è stata chiusa nel 1993.