BRANDY Ararat DVIN cofanetto

  • Produttore: Yerevan Brandy Company
  • Provenienza: Asia
  • Gradazione: 40%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Brandy
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Approfondimento

L’ArArAt DVIN è uno dei più esclusivi Ararat Brandy dell'Armenia. Grazie ad un lungo invecchiamento in botti di rovere, il DVIN, oltre ad acquistare un colore ambrato ricco di sfumature di color mogano, prende un tipico aroma legnoso e affumicato tipico dei sigari.

Non solo, possiamo trovare anche un sottile gusto di chiodi di garofano che è idealmente bilanciato da note di frutta secca, e le sfumature brillanti di noci della foresta rivelano il piccante e ricco sapore del brandy.

Yerevan Brandy Company

Comunemente conosciuta per il famoso brand ArArAt, la Yerevan Brandy Company è ad oggi l’azienda leader dell’Armenia per la produzione di Cognac. Fu fondata nel 1887, durante il periodo dell’impero russo, nei territori della Fortezza di Erivan (ora il territorio di Yerevan), dal ricco mercante Nerses Tairyan e da suo cugino Vasily Tairov. Dopo la sovietizzazione dell’Armenia, l’azienda divenne impresa statale, che però nel 1999 la vendette all’azienda francese Pernod Ricard.

Ciò nonostante il processo produttivo non è mai stato cambiato: partendo dalla selezione di uve bianche armene finendo con l’utilizzo di acqua proveniente da una sorgente naturale della zona, secondo quando la tradizione raccontava. I "brandy ordinari" del marchio hanno un'età compresa tra 3 e 6 anni. Le sue "grappe invecchiate" hanno tra i 10 e i 30 anni.

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