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Cardenal Mendoza De Lujo cofanetto

Cardenal Mendoza De Lujo cofanetto

  • Produttore: Sánchez Romate 1871
  • Provenienza: Spagna
  • Gradazione: 40%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Brandy
  • Prodotto singolo
    94,00 € 84,60 €
  • Confezione da 6 prodotti
    564,01 € 507,61 €
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  • Produttore: Sánchez Romate 1871
  • Provenienza: Spagna
  • Gradazione: 40%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Brandy

Approfondimento

Se il primo Cardenal Mendoza, nacque per il consumo strettamente riservato alla famiglia proprietaria e i loro intimi, il Cardenal Mendoza De Lujo, nacque in dedica ai soci della famiglia Romate e agli armatori. Conservato dapprima in preziosi decanter di cristallo finissimo, l’abitudine andò persa negli anni fino a quando, pochi anni fa, si recuperò questo recipiente originale per imbottigliare il brandy della gamma Lujo (Lusso), appositamente creato per le occasioni più esclusive.

Si distingue inoltre dal base perché i Brandy selezionati e invecchiati con il metodo Solera, costituiscono una nicchia di Brandy selezionati e con un’età di invecchiamento media di 15 anni, decisamente superiore al base. I profumi saranno sicuramente più caldi: prugne mature affiancate ad un mix di frutti rossi tra cui spicca la ciliegia, datteri secchi, cacao amaro e un deciso gusto di caffè espresso. Sicuramente un olfatto ricco e invitante che troverà un palato caldo e avvolgente in conferma a tutti i profumi.

Sánchez Romate 1871

Il fermento che invade le strade di Jerez de la Frontera alla fine del 18° secolo dimostra il dinamismo della città, che progredisce grazie all’esportazione dei suoi rinomati vini.

La vivace attività vinicola richiama commercianti di mezzo mondo, ma è uno spagnolo, Juan Sánchez de la Torre, colui che getta le basi della società Sánchez Romate Hermanos, una delle poche cantine del settore che è rimasta in mano a proprietari di Jerez.

Col tempo la cantina crebbe e si adattò ai successivi progressi tecnici, ma sempre rispettando la tradizione produttiva. Più di un secolo dopo la sua fondazione, l’azienda registra uno dei suoi momenti salienti quando, nel 1887, la quarta generazione dei Sánchez Romate decide di creare un brandy esclusivo per la famiglia e gli amici più intimi. Nasce così Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva, il brandy fiore all’occhiello della casa.

Oggi, i vini e i brandy di Sánchez Romate conservano la loro inclinazione internazionale, con una forte apertura verso i cinque continenti.

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