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Cardenal Mendoza Carta Real è un elegante Brandy di Jerez, con un invecchiamento medio di 25 anni in ex botti Oloroso. Un brandy unico con un elegante aroma di legno antico, si presenta in un'esclusiva bottiglia numerata e serigrafata. Un brandy unico con un elegante aroma di legno vecchio con tracce di dolce uva passa e prugna, nonché un gusto perfettamente rotondo, morbido e persistente, che compone caratteristiche eccezionali che il tempo ha saputo ammorbidire ed elevare.
Nel 1981, in occasione del bicentenario della cantina e con gli occhi puntati sul nuovo secolo, fu custodita una riserva Cardenal Mendoza per commemorare l'arrivo del nuovo millennio. Per quasi due decenni, Cardenal Mendoza Carta Real ha atteso pazientemente il suo imbottigliamento e il suo rilascio sul mercato.