Acininobili Veneto Passito IGT

  • Produttore: Maculan
  • Provenienza: Italia - Veneto
  • Tipologia Vino: Passito
  • Note di degustazione: Vino da dessert passito bianco
  • Formato: 37,5 cl

ABBINAMENTI
  • - Formaggi stagionati e piccanti
  • - Pasticceria secca
  • Prodotto singolo
    43,90 €
  • Confezione da 6 prodotti
    263,37 €
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  • Produttore: Maculan
  • Provenienza: Italia - Veneto
  • Tipologia Vino: Passito
  • Note di degustazione: Vino da dessert passito bianco
  • Formato: 37,5 cl

ABBINAMENTI
  • - Formaggi stagionati e piccanti
  • - Pasticceria secca

Approfondimento

Color oro antico lucido e brillante grande bouquet, intenso e speziato; sentori di miele d’acacia, frutta secca, uva passa e pietra focaia dolce-non dolce, pieno, elegante e sontuoso; ottimo il corpo e massiccia la struttura; stoffa e nerbo profondi in una lunghissima persistenza: un’esperienza emozionante!

Ottimo con una scaloppa di fegato grasso d’oca, ma la perfezione è raggiunta in un bicchiere, davanti al caminetto, in buona compagnia!

Maculan

La famiglia Maculan da tre generazioni seleziona e vinifica le migliori uve di Breganze, un incantevole paese ai piedi dell’Altopiano di Asiago con un clima mite che favorisce la coltura della vite e dell’olivo. Le colline di Breganze offrono un terreno ideale per varietà di uve come Cabernet sauvignon, Merlot, Chardonnay, Tai e Vespaiolo e permettono di ricavare vini di elevata qualità.

L’attività ha inizio nel 1947 grazie all’impegno ed alla volontà di Giovanni Maculan e negli anni passa nelle mani di Fausto Maculan che, con caparbietà ed immensa passione, l’ha portata alla realtà attuale. Dal 2007 le figlie Angela e Maria Vittoria hanno affiancato con entusiasmo il padre nella direzione dell’azienda.

L’azienda coltiva circa 40 ettari con viti e ulivi e controlla direttamente una trentina di viticoltori selezionati. La cantina si trova nel centro storico di Breganze ed è il teatro del meraviglioso matrimonio fra l’antica tradizione e la più innovata tecnica enologica. Questo permette di produrre grandi vini, apprezzati in tutto il mondo.

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