Barolo Chinato

  • Produttore: Marolo
  • Provenienza: Italia - Piemonte
  • Tipologia Vino: Vino Chinato
  • Gradazione: 16.5%
  • Note di degustazione: Vino da dessert fortificato rosso
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Dessert al cioccolato
  • - Dessert leggeri alla frutta
  • - Pasticceria secca
  • Prodotto singolo
    26,30 €
  • Confezione da 6 prodotti
    157,82 €
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  • Produttore: Marolo
  • Provenienza: Italia - Piemonte
  • Tipologia Vino: Vino Chinato
  • Gradazione: 16.5%
  • Note di degustazione: Vino da dessert fortificato rosso
  • Formato: 75 cl

ABBINAMENTI
  • - Dessert al cioccolato
  • - Dessert leggeri alla frutta
  • - Pasticceria secca

Approfondimento

Da una antica ricetta di famiglia nasce il Barolo Chinato Marolo, prodotto dal nobile vino Barolo aromatizzato con infusi di erbe e cortecce quali: china, rabarbaro, genziana, coriandolo, cannella, chiodo di garofano ed altri ancora, che lo rendono piacevole ed adatto come fragrante aperitivo e come corroborante fine pasto. La sua preparazione si conclude con un lungo affinamento in piccoli fusti di rovere che gli conferisce notevole armonia ed eleganza

Marolo

Dal 1977, Marolo cattura lo spirito del territorio distillando grappe dai migliori vitigni italiani, valorizzando, in particolar modo, lo straordinario patrimonio varietale di Langhe, Roero e Monferrato, territori oggi riconosciuti Patrimonio Mondiale dell’Umanità.

Marolo rappresenta lo spirito del territorio, la fedeltà ai suoi vitigni più nobili, trasformati in grappe che ne esaltano le naturali caratteristiche. La distillazione avviene attraverso alambicchi discontinui a bagnomaria, uno per le vinacce bianche e uno per le rosse: piccole quantità e tempi lunghissimi, che rispettano la materia prima e le conferiscono una nobile personalità

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