Winelab

Primavera 2025 - ore 20.00 - Ferrowine Jesolo Lido

Mercoledì 7-14-21-28 Maggio

Scopri come il gusto, l'olfatto e la vista si intrecciano per creare un'esperienza unica. Dai primi passi nel mondo enologico fino alla scoperta delle tecniche di vinificazione più affascinanti.

1° lezione: alla scoperta dei sensi

Impareremo a descrivere con precisione le sensazioni, aromi e sapori che il vino suscita nei nostri cinque sensi. Scopriremo le tecniche fondamentali per analizzare un vino.

2° lezione: dal vigneto alla bottiglia

Esploreremo le diverse fasi della vinificazione, dai vitigni alle tecniche di affinamento e faremo un primo viaggio attraverso le principali regioni vinicole del mondo, scoprendo i fattori che influenzano lo stile dei vini.

3° lezione: bollicine e sostenibilità

Analizzeremo le diverse tecniche di spumantizzazione.

Ci addentreremo nel mondo dei vini naturali e biologici parlando delle differenze tra i vini prodotti con metodi tradizionali, biologici e biodinamici.

4° lezione: l'arte dell'abbinamento

Esploreremo le regole fondamentali dell'abbinamento cibo-vino e impareremo a evitare gli errori più frequenti.

Gli appuntamenti hanno posti limitati. L'impossibilità di partecipare all'incontro/i acquistati non darà diritto al recupero della lezione e/o al rimborso dell’importo pagato. I corsi si svolgeranno solo al raggiungimento di un numero minimo.