Gin Sul

La bellezza del semplice: bacche di ginepro, coriandolo, limoni freschi del Portogallo, rosmarino, pimento, lavanda, cannella e cisto (cistus ladanifer) sono solo alcune delle botaniche che compongono Gin Sul.

I limoni che crescono nei giardini dell'Algarve occidentale hanno spesso le dimensioni di un pompelmo, la buccia spessa come un pollice e un sapore di limone. Nella macerazione, la qualità delle botaniche utilizzate ha la precedenza sulla quantità delle varietà botaniche. Per GIN SUL, la bellezza della semplicità è, ad esempio, il suo eccellente ginepro biologico o il rosmarino fresco. Ma c'è un ingrediente che rende GIN SUL qualcosa di molto speciale: la rosa canina.

Un gin con fini note di agrumi e allo stesso tempo un corpo ampio. 

Gin Sul viene imbottigliato nelle tipiche bottiglie di argilla bianca. Sono realizzate in gres, poi smaltati e infine stampati. L'antenato del gin, il genever, veniva riempito quasi esclusivamente in brocche di argilla.