Gin Jinzu

Il gin Jinzu è stato creato dal barista britannico Dee Davies, ispirato al suo viaggio in Giappone e alla sua passione per una vita di sperimentazione e di gusto. Davies ha avuto l'opportunità di sviluppare questo gin dopo aver vinto il concorso "Show your Spirit" di Diageo nel 2013. Il concorso mirava a basarsi sull'esperienza del barista, liberando la loro creatività e il potenziale per co-creare un nuovo prodotto innovativo.

Jinzu si avvale di quasi 250 anni di esperienza nella distillazione per creare un gin classico britannico con un delizioso tocco giapponese. Jinzu è il matrimonio del gin britannico con il delicato sapore di fiori di ciliegio e agrumi yuzu, rifinito con un sakè giapponese liscio. La bevanda viene distillata nei tradizionali alambicchi di rame, con un tocco di sakè distillato per un finale morbido e cremoso. Jinzu spinge i confini del gin con il suo matrimonio di culture e gusti diversi.