Il tuo Carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
La Oude Geuze è composta per il 90% da lambic invecchiato 18 mesi, per il 5% da birra invecchiata 3 anni e per il restante 5% da lambic giovane. La birra matura in botti di rovere e successivamente viene fatta rifermentare in bottiglia per alcuni mesi.
Il risultato è una birra dai sentori tipici della fermentazione spontanea: note acide, aspre e selvatiche. In bocca l’acidità non si risparmia: la salivazione aumenta e le note acide avvolgono il palato lasciando spazio a un perfetto equilibrio tra dolce e amaro.