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Prodotta per infusione di malti d'orzo tipo Pilsener, Munchen e speciali, viene fermentata con un lievito particolare e capriccioso, che regala eleganti e inusuali note di frutta fresca.
Di colore ambrato aranciato, è coronata da una schiuma abbondante e compatta. Un naso fresco e profumato di frutta, luppolo erbaceo e spezie. In bocca il dolce e il corpo ricco e pieno, lasciano spazio all’amaro e al retrogusto ancora più complesso e generoso. Fresca e ricca è una Bock pericolosamente beverina!