Grappa di Prosecco Unica astucciata

  • Produttore: Distilleria Andrea Da Ponte
  • Provenienza: Italia
  • Gradazione: 40%
  • Formato: 70 cl
  • Tipologia Spirit: Grappe e Distillati di frutta
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  • Gradazione: 40%
  • Formato: 70 cl
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Approfondimento

Grappa da unico vitigno millesimata 10 anni, Gran Riserva, colore giallo dorato con sfumature ambrate . Al gusto è vellutata e asciutta, avvolgente, con percezione di miele e note vanigliate. Vinacce selezionate dal vitigno Glera DOCG che nasce sulle colline tra Conegliano – Valdobbiadene.

Invecchiamento previsto in 10 anni in botti di quercia dalla regione francese del Limousin.

Distillazione con alambicco continuo e discontinuo; consigliata la degustazione su bicchiere ballon oppure a corolla di tulipano.

Distilleria Andrea Da Ponte

Andrea, Matteo, Pietro, Pier Liberale, Francesco: questi sono gli uomini che nel tempo, con passione e dedizione, hanno donato un’anima pura ad un prodotto sublime. Andrea ha fondato la Distilleria a Conegliano nel 1892.

Matteo ha pubblicato il primo Manuale di Distillazione scientificamente documentato e custode del suo Metodo nel 1896. Pietro ha unito le famiglie Da Ponte/Fabris, instillando l’amore per l’arte e la cultura.

A Pier Liberale, agli inizi degli anni ’50, si deve la prima grappa da monovitigno ottenuta dalle vinacce di Prosecco mentre a Francesco la determinazione a mantenere quel legame antico che ha sempre visto la distilleria intimamente legata alla natura, alla tradizione e alla tecnologia d’avanguardia.

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