Vigne Surrau

Surrau Vermentino di Gallura Docg Branu 2024

75 cl
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Informazioni sul prodotto
  • Produttore: Vigne Surrau
  • Denominazione: Vermentino di Gallura Docg
  • Provenienza: Italia - Sardegna - Provincia di Sassari
  • Zona di produzione: Comuni della denominazione Gallura
  • Tipologia: Vino Bianco Fermo
  • Vitigno: Vermentino
  • Annata: 2024
  • Gradazione: 14,0%
  • Allergeni: Solfiti
Descrizione

Uve Vermentino 100% da vigneti allevati a spalliera in terreni derivanti da disfacimento granitico, a medio impasto, tendente al sabbioso.

Dato il clima caldo durante la raccolta, il ciclo del freddo viene attivato immediatamente dopo la diraspa-pigiatura. Successivamente all'estrazione del mosto, la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 15-18 °C. La vinificazione avviene in acciaio, a temperatura controllata.

Imbottigliato giovane, mantiene la mineralità e la freschezza tipica del Vermentino di Gallura. Ottimo il bagaglio olfattivo  con note fruttate e minerali di pera kaiser, susina, mentuccia, timo, fino alla spiccata mineralità che ricorda il profumo degli scogli sotto il sole. Il sorso è articolato, ricco di sfumature caldo-morbide, equilibrato e tonicizzato da un notevole supporto fresco. 


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  • Produttore: Vigne Surrau
  • Denominazione: Vermentino di Gallura Docg
  • Provenienza: Italia - Sardegna - Provincia di Sassari
  • Zona di produzione: Comuni della denominazione Gallura
  • Tipologia: Vino Bianco Fermo
  • Vitigno: Vermentino
  • Annata: 2024
  • Gradazione: 14,0%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti

Approfondimento

Uve Vermentino 100% da vigneti allevati a spalliera in terreni derivanti da disfacimento granitico, a medio impasto, tendente al sabbioso.

Dato il clima caldo durante la raccolta, il ciclo del freddo viene attivato immediatamente dopo la diraspa-pigiatura. Successivamente all'estrazione del mosto, la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 15-18 °C. La vinificazione avviene in acciaio, a temperatura controllata.

Imbottigliato giovane, mantiene la mineralità e la freschezza tipica del Vermentino di Gallura. Ottimo il bagaglio olfattivo  con note fruttate e minerali di pera kaiser, susina, mentuccia, timo, fino alla spiccata mineralità che ricorda il profumo degli scogli sotto il sole. Il sorso è articolato, ricco di sfumature caldo-morbide, equilibrato e tonicizzato da un notevole supporto fresco. 

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