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Il liquore Domaine Sathenay ai Fiori di Sambuco (Fleur de Sureau) è un prodotto assai versatile e molto gradevole, risulta ottimo da servire fresco e sorseggiare come aperitivo, magari mixato con del vino bianco frizzante, ma può anche essere gustato a fine pasto, durante il dessert.
Al naso presenta chiari sentori floreali e richiami fruttati, che si uniscono a gradevoli note esotiche e dolci, arricchite in ultima da ottime sfumature speziate.