Il Pinot grigio, unico vitigno a bacca grigia è di larga diffusione in triveneto, nasce nella regione francese della Borgogna come mutazione genetica del Pinot nero, l’origine del nome francese “pinot” deriva dal termine “pin”, che significa letteralmente “pino”. La forma del grappolo dell’uva si presenta infatti come una piccola pigna. Il nome attribuito a questo tipo di uva venne scelto dai monaci francesi che diedero inizio alla coltivazione dei vigneti nella zona francese della Borgogna. Paglierino luminoso con lievi accenni ramati. Ventaglio olfattivo composto da mela golden, susina, poi un tocco agrumato e floreale. Al palato svela pienezza, spessore e una stuzzicante sapidità, capace di ampliare il bagaglio fruttato-floreale, finale piacevolmente ammandorlato.
Pinot Grigio Colli Orientali del Friuli Doc
- Produttore: Gigante
- Produttore: Adriano Gigante
- Nazione: Italia
- Regione: Friuli Venezia Giulia
- Zona di produzione: Corno di Rosazzo (UD)
- Denominazione: Friuli Colli Orientali Pinot Grigio Doc
- Categoria: Vino bianco fermo
- Vitigno: Pinot Grigio
- Nome del vino: Pinot Grigio
- Annata: 2022
- Gradazione: 13.5%
- Formato: 75 cl
- Allergeni: Solfiti
- PRODOTTO DELLA Selezione Vini Ferro
ABBINAMENTI
- - Antipasti di pesce e crostacei crudi
- - Antipasti di pesce saporiti
- - Pesce con lisca alla griglia
- - Primi piatti con salse di pesce
F0077
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