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Il principe dei vitigni a bacca bianca friulani, da sempre figlio di questa zona, da quando non si può più chiamare Tocai hanno scelto il nome Friulano come testimonianza del legame con queste terre. Studi avviati a Conegliano intorno agli anni ’70, hanno posto in evidenza diverse somiglianze con il vitigno Sauvignon, le analisi del DNA hanno rivelato che il vitigno Tocai friulano altro non era che il Sauvignonasse, vitigno presente nei vigneti del Bordolese, che arrivò in Friuli a metà dell’Ottocento, quando si iniziarono a coltivare i vitigni francesi nei vigneti friulani. Il Friulano è da sempre il vino dei friulani e del Friuli Venezia Giulia: chiedete un tajut e vi verrà offerto un bicchiere di Friulano. Vigneto storico dell’azienda con piante di oltre 75 anni di età, affinato in acciaio. Riflessi dorati, all’olfatto sprigiona fragranza di frutta gialla matura susina, melone, pera, agrumi canditi, polline, refoli salmastri. Di buon corpo, fresco, con sottile mineralità che si affaccia a echi fruttato-agrumati a distinguere la persistenza.