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Vari vitigni a bacca bianca atti alla produzione di spumanti in aree ad alta vocazione viticola del Veneto su terreni marnosi di origine alluvionale, ricchi di scheletro. Spremitura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata, sosta sui lieviti di almeno due mesi prima dell’imbottigliamento.
Al naso fruttato con sentori di frutta bianca e floreale, sul palato si stende fine ed elegante.