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Le uve usate per questo rosso provengono da diversi vigneti, sia vecchi che nuovi, piantati a Viana do Bolo su terreni ricchi di quarzo citrino e scisto. Dopo la vendemmia manuale e la fermentazione con lieviti indigeni a grappolo intero, si procede con una macerazione che dura 2 mesi e l’affinato per 12 mesi in botti francesi usate.
Vino leggero ed elegante, che lascia trasparire le caratteristiche del microclima dove vengono coltivate le uve. Un vino di altitudine, mai banale, ricco di sfaccettature.
Vitigni: Moura, Mouratón, Mencía, Grao Negro