Marlborough Sauvignon Blanc Origin

Marlborough Sauvignon Blanc Origin

  • Produttore: Saint Clair
  • Produttore: Saint Clair
  • Nome: Origin Sauvignon Blanc
  • Nazione: Nuova Zelanda
  • Regione: Marlborough
  • Zona di produzione: Wairau Valley
  • Denominazione: Wine of New Zealand
  • Categoria: Vino bianco fermo
  • Vitigno: Sauvignon
  • Nome del vino: Origin Sauvignon Blanc
  • Annata: 2023
  • Gradazione: 12.5%
  • Formato: 75 cl
  • Filosofia: Vegano
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Antipasti di verdure
  • - Primi piatti light a base di verdure
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  • Categoria: Vino bianco fermo
  • Vitigno: Sauvignon
  • Nome del vino: Origin Sauvignon Blanc
  • Annata: 2023
  • Gradazione: 12.5%
  • Formato: 75 cl
  • Filosofia: Vegano
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Antipasti di verdure
  • - Primi piatti light a base di verdure

Approfondimento

Per produrre questo vino viene utilizzata solo uva Sauvignon Blanc prodotta nella zona di Waiaru, che è considerata la migliore area per la produzione di Sauvignon di tutto  Marlborough.

Alla vista è giallo paglierino scarico, al naso note tropicali di passion fruit, in bocca si nota una piacevole salinità nel finale.

Saint Clair

La famiglia Saint Clair è guidata da Neal e  Judy Ibbotson, pioinieri viticoltori già dal 1978 a Marlborough. Inizialmente le uve erano fornite da produttori locali, ma successivamente il desiderio di migliorare la qualità della produzione ha portato all’acquisto delle vigne nel 1994.

L’obbiettivo della cantina è quello di produrre vini dalla portata internazionale, e di sorprendere i loro consumatori superandone le aspettative.

I vini di Saint Clair sono il risultato della combinazione della vasta conoscenza in ambito vitivinicolo di Neal Ibbotson con i differenti climi e suoli che offre la zona di Marlborough, e con uno dei migliori team di produzione di vino della Nuova Zelanda.

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