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Chateau Siuarac comprende 52 ettari di vigneti quasi in un unico blocco a Lalande de Pomerol, piantati con il 75% di Merlot, il 20% di Cabernet Franc e il 5% di Malbec su terreni ghiaiosi, argillosi e argillosi. Il vino, Chateau Siaurac, è una miscela di 85% Merlot e 15% Cabernet Franc, le uve vengono selezionate manualmente in cantina e la vinificazione viene effettuata in tini di cemento a temperatura controllata. Chateau Siuarac è stato maturato per 15 mesi in rovere francese, il 20% delle quali è nuovo. Il naso è elegante, incipit di sottobosco, si apre a riconoscimenti di prugne e ciliegie mature, erbe aromatiche e balsamiche, in fondo radici di liquerizia e cuoio. Il gusto è superbo e caldo, gratificato dalla vitale freschezza, un tannino di ottima estrazione e dalla lunga persistenza.