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Figlio di un’antica ricetta di famiglia risalente al 1873, l’Amaro Ciociaro sintetizza alla perfezione tradizione e territorio.
Ottenuto dall’infusione nell’alcool idrato di una complessa varietà di erbe aromatiche, si presenta di colore marrone intenso e un naso giocato sulla miscellanea di erbe officinali accompagnata da una nota chinata e balsamica.
Il gusto, pieno ed equilibrato, si caratterizza per il piacevole residuo zuccherino, che lo rende leggermente abboccato, e per una vezzosa nota agrumata.