Champagne Aoc Brut Gran Cordon

Champagne Aoc Brut Gran Cordon

  • Produttore: G.H. Mumm
  • Produttore: G. H. Mumm
  • Nazione: Francia
  • Regione: Grand Est
  • Zona di produzione: Champagne-Ardenne
  • Denominazione: Champagne Aoc
  • Categoria: Vino bianco spumante metodo classico
  • Dosaggio: Brut
  • Vitigno: Pinot Nero - Chardonnay - Meunier
  • Nome del vino: Grand Cordon
  • Annata: Sans année
  • Gradazione: 12.5%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Aperitivo
  • - Carni bianche cotture semplici e veloci
  • - Crostacei leggeri
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  • Nazione: Francia
  • Regione: Grand Est
  • Zona di produzione: Champagne-Ardenne
  • Denominazione: Champagne Aoc
  • Categoria: Vino bianco spumante metodo classico
  • Dosaggio: Brut
  • Vitigno: Pinot Nero - Chardonnay - Meunier
  • Nome del vino: Grand Cordon
  • Annata: Sans année
  • Gradazione: 12.5%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti

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  • - Aperitivo
  • - Carni bianche cotture semplici e veloci
  • - Crostacei leggeri

Approfondimento

Lo champagne Mumm Grand Cordon è la quintessenza dello stile della Maison, caratterizzato dall’uva Pinot Nero distintiva di Mumm.

Scelto fra 300 vini base Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier, lo champagne secco Grand Cordon è assemblato con oltre 100 cuvée diverse. Invecchiamento di 20 mesi nelle cantine della Maison. Dosage leggero di 8 grammi per litro.

Mumm Grand Cordon vanta un colore dorato brillante e spumeggia con bollicine audaci. Sontuosi aromi di pesca, albicocca e ananas maturi traboccano dalla bottiglia, sviluppando poi note di vaniglia e caramello, lievito, frutta secca e miele. Un sorso di Mumm Grand Cordon rivela intensi e complessi sapori di frutta fresca e caramello che si trasformano in un finale lungo e persistente.

G.H. Mumm

La Mumm o G. H. Mumm & Cie è una delle più grandi case produttrici di champagne del mondo con sede a Reims, nella regione della Champagne-Ardenne.

Fondata nel 1827 dai fratelli Jacobus, Gottlieb e Phillip Mumm, eredi di un'antica famiglia tedesca e vinificatori nella valle del Reno[1], la maison ebbe una svolta con l'idea di Georges Hermann Mumm, nel 1876, di registrare il marchio "Cordon Rouge", mutuato dall'alta onorificenza legata alla Legion d'onore francese. Il nastro rosso sull'etichetta divenne subito un segno caratteristico distintivo che ha segnato il successo di questo marchio.

L'azienda ha attraversato parecchie vicissitudini nella sua storia, compresa una confisca in tempo di guerra da parte dello stato francese, essendo i proprietari rimasti tedeschi anche un secolo dopo la fondazione della maison.

In epoca più recente la casa è passata di mano diverse volte, entrando prima nel gruppo Seagram, poi venendo acquisita da Allied Domecq e infine (2005) passando alla Pernod Ricard.

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