Saint Clair Wine of New Zealand...

Saint Clair Wine of New Zealand Pioneer Block 3 Marlborough Dillons Point Block 43 Degrees 2023

  • Produttore: Saint Clair
  • Denominazione: Wine of New Zealand
  • Provenienza: Nuova Zelanda - Marlborough Region - Marlborough District
  • Zona di produzione: Marlborough - Wairau Valley
  • Tipologia: Vino Bianco Fermo
  • Vitigno: Sauvignon
  • Annata: 2023
  • Gradazione: 13,0%
  • Filosofia: Vegan
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti
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  • Provenienza: Nuova Zelanda - Marlborough Region - Marlborough District
  • Zona di produzione: Marlborough - Wairau Valley
  • Tipologia: Vino Bianco Fermo
  • Vitigno: Sauvignon
  • Annata: 2023
  • Gradazione: 13,0%
  • Filosofia: Vegan
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti

Approfondimento

Vino prodotto con uve 100% Sauvignon Blanc. Vine effettuata una pressatura soffice e rapida per minimizzare i contatti con le bucce. Vengono utilizzati lieviti selezionati per la fermentazione in acciaio.

Colore giallo scarico con riflessi verdi, aromi erbacei e di frutta tropicale come passion fruit.

Al palato risulta minerale e salato, con un ricordo di jalapeno appena tagliato.

Saint Clair

La famiglia Saint Clair è guidata da Neal e  Judy Ibbotson, pioinieri viticoltori già dal 1978 a Marlborough. Inizialmente le uve erano fornite da produttori locali, ma successivamente il desiderio di migliorare la qualità della produzione ha portato all’acquisto delle vigne nel 1994.

L’obbiettivo della cantina è quello di produrre vini dalla portata internazionale, e di sorprendere i loro consumatori superandone le aspettative.

I vini di Saint Clair sono il risultato della combinazione della vasta conoscenza in ambito vitivinicolo di Neal Ibbotson con i differenti climi e suoli che offre la zona di Marlborough, e con uno dei migliori team di produzione di vino della Nuova Zelanda.

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