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Non ci sono percentuali fisse per questo assemblaggio, ogni annata ha un punto di equilibrio diverso, ed ogni equilibrio ha, a sua volta, premesse diverse. Con i tre vitigni bianchi più rappresentativi della storia Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, fermentati e maturati in tonneau, ci si propone di consolidare lo stile aziendale attraverso un vino di vertice. Questo vino possiede un gusto caldo e progressivo, che si esprime con eleganza ed armonia
Vitigni: Pinot Grigio 40%, Chardonnay 30%, Sauvignon 30%