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Realizzato nel 1989, questo grande vino è il simbolo della cantina e una delle etichette più rappresentative del bolgherese. Nato come classico taglio bordolese, diventerà un Cabernet Franc in purezza nel 2001, conquistando ben presto un clamoroso successo. Il nome richiama quello di un’erba spontanea della costa toscana, a simboleggiare identità territoriale e caparbietà nel raggiungere ogni traguardo.
Color rosso rubino con riflessi purpurei, al naso si percepiscono intense fragranze di confettura di frutti di bosco che si mescolano con note di liquirizia, rosmarino e spezie. Vino strutturato, sapido e fresco.
Vitigni: 100% Cabernet Franc