Falconera Merlot Colli Trevigiani IGT

  • Produttore: Loredan Gasparini
  • Produttore: Loredan Gasparini
  • Nome: Falconera
  • Nazione: Italia
  • Regione: Veneto
  • Zona di produzione: Volpago del Montello - Venegazzù (TV)
  • Denominazione: Montello e Colli Asolani Merlot Doc
  • Categoria: Vino rosso fermo
  • Vitigno: Merlot
  • Annata: 2021
  • Gradazione: 13.5%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Formaggi saporiti
  • - Primi piatti saporiti a base di verdure
  • - Tagli manzo con cotture lunghe
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  • Nome: Falconera
  • Nazione: Italia
  • Regione: Veneto
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  • Denominazione: Montello e Colli Asolani Merlot Doc
  • Categoria: Vino rosso fermo
  • Vitigno: Merlot
  • Annata: 2021
  • Gradazione: 13.5%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Formaggi saporiti
  • - Primi piatti saporiti a base di verdure
  • - Tagli manzo con cotture lunghe

Approfondimento

Questo vino è l’espressione più tipica del Montello, collina dell’Alta Marca Trevigiana. Il Merlot è infatti uno dei vitigni più diffusi della zona. Morbido e suadente anche grazie ad un affinamento di 18 mesi in grandi botti di rovere di slavonia, il segreto del Falconera è anche una piccola presenza di Malbec, che dona un piacevole sentore di frutta matura ed una delicata nota speziata. Rosso rubino scuro, al naso si percepiscono note di piccoli frutti rossi e di spezie con piacevoli sfumature balsamiche. In bocca è pieno, vellutato, di grande corpo e con un finale di lunga persistenza. Vitigni: Merlot 90%, Malbec 10%

Loredan Gasparini

In Venegazzù di Volpago del Montello, alle pendici della collina omonima, nel cuore dell’Alta Marca Trevigiana (a nord di Venezia), si estendono i 60 ettari dei vigneti dell’Azienda Agricola Conte Loredan Gasparini. Fondata negli Anni Cinquanta dal Conte Piero Loredan, diretto discendente del Doge di Venezia Leonardo Loredan, l’azienda passò nel 1973 all’attuale titolare Giancarlo Palla. Sin dagli inizi il fondatore fece mettere a dimora nei tenimenti aziendali i vigneti di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Malbec per produrre vini di elevato pregio qualitativo, adottando come filosofia produttiva, rimasta un punto fermo dell’azienda, il rispetto e la profonda valorizzazione del legame vitigno/territorio.

I fiori all’occhiello dell’Azienda Agricola Loredan Gasparini sono i suoi due tagli di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec, tanto che nel tempo sono divenuti dei veri e propri simboli dell’enologia internazionale. Il vino di punta dell’azienda, il famoso “Capo di Stato”, è stato inserito in una pubblicazione francese dal titolo “100 Vins de Légende” come uno fra i 100 vini al mondo che, per la loro storia ed il loro pregio, potessero essere unanimemente considerati come leggendari. Ottimo anche il Prosecco Superiore, proveniente dai vigneti della zona dell’ASOLO DOCG, di particolare struttura e sapidità.

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