Campofiorin Rosso del Veronese IGT

  • Produttore: Masi
  • Produttore: Masi Agricola - Masi
  • Nazione: Italia
  • Regione: Veneto
  • Zona di produzione: Comuni della denominazione Valpolicella Classico Doc (VR)
  • Denominazione: Verona Rosso Igt
  • Categoria: Vino rosso fermo - Vino doppia fermentazione
  • Vitigno: Corvina - Rondinella - Molinara
  • Nome del vino: Campofiorin
  • Annata: 2020
  • Gradazione: 13.0%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Carne di manzo tagli nobili alla brace
  • - Formaggi saporiti
  • - Primi piatti a base di funghi
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  • Categoria: Vino rosso fermo - Vino doppia fermentazione
  • Vitigno: Corvina - Rondinella - Molinara
  • Nome del vino: Campofiorin
  • Annata: 2020
  • Gradazione: 13.0%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Carne di manzo tagli nobili alla brace
  • - Formaggi saporiti
  • - Primi piatti a base di funghi

Approfondimento

Ricco, rotondo e vellutato, ma cordiale ed eclettico a tavola. Sposa semplicità e grazia a forza e maestà.

È l’originale Supervenetian di Masi nato nel 1964, internazionalmente riconosciuto “vino di taglia e complessità stupende”, creatore di una nuova categoria di vini veneti ispirati alla tecnica dell’Amarone. 

Si presenta di color rosso rubino intenso. Al naso il bouquet è elegante, con sentori di ciliegia matura e spezie dolci. In bocca ritroviamo un vino ricco e intenso, con note di ciliegia e frutti di bosco, buona persistenza e tannini morbidi.

Vitigni: Corvina 70%, Rondinella 25% e Molinara 5%

Masi

Radicata in Valpolicella Classica, Masi produce e distribuisce Amarone e altri vini di pregio ispirati ai valori del territorio delle Venezie.

L’impiego di uve e metodi autoctoni e l’attività̀ di ricerca e sperimentazione, ne fanno uno dei produttori italiani di vini d’eccellenza più̀ conosciuti al mondo.

La sua storia inizia nel 1772, quando la famiglia Boscaini acquista pregiati vigneti nella piccola valle denominata “Vaio dei Masi”. Da qui prende il nome l’Azienda, tuttora di proprietà della famiglia, che, dopo oltre 200 anni di appassionato lavoro, opera attivamente oggi con la sesta e settima generazione.

Riferimento nell’arte della produzione di Amarone a livello mondiale, Masi tramanda e innova costantemente la tecnica dell’appassimento delle uve, conosciuta sin dai tempi degli antichi Romani.

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