Vino dal colore rosso rubino brillante, al naso si distinguono le note di piccoli frutti di bosco: ribes rossi e neri, lamponi e more di rovo, insieme a suggestioni di rosa canina, peperone, liquirizia, cacao e chiude con sfumature speziate di pepe, cannella e chiodi di garofano. Il sorso è dinamico, la struttura stratificata ed equilibrata, l’acidità rinfrescante che porta al finale caratterizzato dalla trama tannica fitta e integrata.
Prodotto da uve Merlot, Refosco dal peduncolo rosso, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc delicatamente diraspate e pigiate. Segue la fermentazione con macerazione delle bucce a temperatura controllata, in recipienti di acciaio inox. La maturazione avviene parte in acciaio e parte piccole botti di rovere francese.
Vino dal colore rosso rubino brillante, al naso si distinguono le note di piccoli frutti di bosco: ribes rossi e neri, lamponi e more di rovo, insieme a suggestioni di rosa canina, peperone, liquirizia, cacao e chiude con sfumature speziate di pepe, cannella e chiodi di garofano. Il sorso è dinamico, la struttura stratificata ed equilibrata, l’acidità rinfrescante che porta al finale caratterizzato dalla trama tannica fitta e integrata.
Prodotto da uve Merlot, Refosco dal peduncolo rosso, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc delicatamente diraspate e pigiate. Segue la fermentazione con macerazione delle bucce a temperatura controllata, in recipienti di acciaio inox. La maturazione avviene parte in acciaio e parte piccole botti di rovere francese.
