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Note agrumate e floreali, gusto deciso e sapido. Tra un sorso e l’altro tutto l’incanto delle colline di Col San Martino. Zona di produzione: vigneti di Col San Martino. Vitigni: 100% Glera. Vinificazione: spremitura soffice e fermentazione in purezza a temperatura controllata. Presa di spuma e fermentazione naturale in autoclave per circa 50 giorni a 12 - 13°C. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; spuma brillante e vivace; perlage fine e persistente. Profumo: floreale, delicato, con sentori di mela golden, pesca bianca e sfumature di cedro. Gusto deciso e sapido con ottimo equilibrio acido-tannico; persistente ed armonico. Retrogusto fresco, vibrante e piacevolmente secco.