Pio Cesare

Pio Cesare Barbaresco Docg Il Bricco 2021

75 cl
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Informazioni sul prodotto
  • Produttore: Pio Cesare
  • Denominazione: Barbaresco Docg
  • Provenienza: Italia - Piemonte - Provincia di Cuneo - Treiso
  • Zona di produzione: Comuni della denominazione Langhe - Comuni della denominazione Barbaresco
  • Tipologia: Vino Rosso Fermo
  • Vitigno: Nebbiolo
  • Gradazione: 14,5%
  • Annata: 2021
  • Allergeni: Solfiti
Descrizione

Da 3 microzone situate nella parte più alta dei vigneti della Cascina Il Bricco a Treiso. La vigna “Il Bricco” è caratterizzata da un'altitudine molto elevata e da un clima più fresco. 

Vinificazione in acciaio. Macerazione sulle bucce per circa 30 giorni a temperature piuttosto alte. Affinamento in botti di rovere francese e di Slavonia per circa 30 mesi ed in piccola parte in barriques. Potente e strutturato, ricco di frutto maturo, morbido, speziato. Tannini dolci e maturi. Di lunghissima vita. Prodotto in piccolissime quantità ogni anno.


  • Produttore: Pio Cesare
  • Denominazione: Barbaresco Docg
  • Provenienza: Italia - Piemonte - Provincia di Cuneo - Treiso
  • Zona di produzione: Comuni della denominazione Langhe - Comuni della denominazione Barbaresco
  • Tipologia: Vino Rosso Fermo
  • Vitigno: Nebbiolo
  • Gradazione: 14,5%
  • Formato: 75 cl
  • Annata: 2021
  • Allergeni: Solfiti

Approfondimento

Da 3 microzone situate nella parte più alta dei vigneti della Cascina Il Bricco a Treiso. La vigna “Il Bricco” è caratterizzata da un'altitudine molto elevata e da un clima più fresco. 

Vinificazione in acciaio. Macerazione sulle bucce per circa 30 giorni a temperature piuttosto alte. Affinamento in botti di rovere francese e di Slavonia per circa 30 mesi ed in piccola parte in barriques. Potente e strutturato, ricco di frutto maturo, morbido, speziato. Tannini dolci e maturi. Di lunghissima vita. Prodotto in piccolissime quantità ogni anno.

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