Almerita Brut

  • Produttore: Tasca d'Almerita
  • Produttore: Tasca d'Almerita
  • Nome: Contea di Sclafani
  • Nazione: Italia
  • Regione: Sicilia
  • Zona di produzione: Sclafani Bagni (PA)
  • Denominazione: Sicilia Spumante Bianco Metodo Classico Doc
  • Categoria: Vino bianco spumante metodo classico
  • Dosaggio: Brut
  • Vitigno: Chardonnay
  • Annata: Millesimato 2021
  • Gradazione: 12.5%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Aperitivo
  • - Cucina etnica di pesce
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  • Zona di produzione: Sclafani Bagni (PA)
  • Denominazione: Sicilia Spumante Bianco Metodo Classico Doc
  • Categoria: Vino bianco spumante metodo classico
  • Dosaggio: Brut
  • Vitigno: Chardonnay
  • Annata: Millesimato 2021
  • Gradazione: 12.5%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Antipasti di pesce e crostacei crudi
  • - Aperitivo
  • - Cucina etnica di pesce

Approfondimento

Pensato nel ‘90 per gli amici del Conte Giuseppe, uno spumante brut elaborato con metodo classico, a contatto con i lieviti per 24 mesi.

Un millesimato siciliano da uve Chardonnay: la sua artigianalità contraddistingue le differenti annate. 

Perlage fine e continuo, al palato una delicata cremosità.

Vitigno: Chardonnay

Tasca d'Almerita

La storia dell’azienda in Sicilia è scritta nella terra che cura e tramanda da otto generazioni. Con il profondo rispetto alla tradizione, e lo sguardo sempre rivolto al futuro.

Alla tenuta madre, Regaleali, negli anni si sono aggiunte Capofaro, a Salina, nell’arcipelago delle Eolie; Tascante sull’Etna; la storica tenuta Whitaker nell’antica isola Mozia; e Sallier de La Tour, a Monreale. In un preciso progetto di valorizzazione delle varietà autoctone e dei territori a più alta vocazione vitivinicola. Ogni nucleo produttivo ha una sua marcata personalità, e narra una Sicilia sempre diversa.

Accanto ai vigneti crescono alberi di ulivo, campi di grano e mandorli. Negli orti, nei pascoli, nei frutteti, lavorano uomini e donne che aiutano a tenere il passo delle stagioni e a far nascere i prodotti migliori della Sicilia. Ciascuno con il proprio carattere, ciascuno con i propri ritmi.

Oggi, la sfida più grande è preservare questi luoghi e di lasciarli intatti alle prossime generazioni, nel segno di un’attenzione costante alla salvaguardia di ogni singolo ecosistema

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