Costera Cannonau

Costera Cannonau

  • Produttore: Argiolas
  • Produttore: Argiolas
  • Nome: Costera
  • Nazione: Italia
  • Regione: Sardegna
  • Zona di produzione: Provincia di Sud Sardegna
  • Denominazione: Cannonau di Sardegna Doc
  • Categoria: Vino rosso fermo
  • Vitigno: Cannonau
  • Annata: 2022
  • Gradazione: 14.5%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Bollito misto all’italiana
  • - Grigliata di maiale
  • - Tagli manzo con cotture lunghe
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  • Confezione da 6 prodotti
    84,00 €
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  • Categoria: Vino rosso fermo
  • Vitigno: Cannonau
  • Annata: 2022
  • Gradazione: 14.5%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Bollito misto all’italiana
  • - Grigliata di maiale
  • - Tagli manzo con cotture lunghe

Approfondimento

Fermentazione-macerazione a temperatura controllata di 28-30°C per circa 10-12 giorni. Fermentazione malolattica in vasche di cemento vetrificato.

Colore: rosso rubino intenso con sfumature granata. Olfatto: intensamente vinoso, tipico del Cannonau. Gusto: rotondo, di buona struttura ed ottimo equilibrio.

Argiolas

Antonio Argiolas alla fine degli anni trenta ha fondato la Cantina. Per decenni l’ha fatta crescere, e ha continuato a essere presente anche quando ha passato il testimone ai figli. Oggi lavorano qui i suoi nipoti, la terza generazione della famiglia.

È in mezzo al Mediterraneo che ne addolcisce il clima, fra sole e vento, con paesaggi e suoli perfetti per la vite e le vigne. Conservare e custodire intatto tutto questo è una responsabilità, un impegno quotidiano che guida in ogni decisione.

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