Moscato d'Asti DOCG

  • Produttore: Saracco
  • Produttore: Saracco Azienda Agricola
  • Nazione: Italia
  • Regione: Piemonte
  • Zona di produzione: Comuni della denominazione Moscato d'Asti Docg (AL-AT-CN)
  • Denominazione: Moscato d'Asti Docg
  • Categoria: Vino bianco frizzante
  • Dosaggio: Dolce
  • Vitigno: Moscato Bianco
  • Nome del vino: Moscato d'Asti
  • Annata: 2023
  • Gradazione: 5.5%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Dessert a base di creme
  • - Dessert leggeri alla frutta
  • - Dolci Lievitati
  • - Pasticceria secca
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  • Denominazione: Moscato d'Asti Docg
  • Categoria: Vino bianco frizzante
  • Dosaggio: Dolce
  • Vitigno: Moscato Bianco
  • Nome del vino: Moscato d'Asti
  • Annata: 2023
  • Gradazione: 5.5%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti

ABBINAMENTI
  • - Dessert a base di creme
  • - Dessert leggeri alla frutta
  • - Dolci Lievitati
  • - Pasticceria secca

Approfondimento

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine indice di fermentazione e presa di spuma lenta.

Il profumo intenso di fiori d'arancio, pesca e timo, che sono i profumi primari presenti nell'uva. In bocca è intenso, elegante, persistente. Le sensazioni dolci sono ben equilibrate dalla piacevole acidità e dagli aromi fruttati tipici dell'uva moscato.

Vitigno: 100% Moscato Bianco di Canelli

Saracco

La passione e la professionalità dimostrata nei decenni precedenti sono confermate dalle competenze di Paolo Saracco, figlio di Giovanni, ed attuale proprietario, che, dopo gli studi enologici, decide di iniziare ad imbottigliare il Moscato. Nasce nel 1988 l’etichetta Paolo Saracco: un’intuizione che porta gli appassionati di vino, italiani ed esteri, a scoprire un Moscato d’Asti caratterizzato da grande aromaticità ed equilibrio.

Un lavoro meticoloso in vigna ed in cantina, alla ricerca del giusto equilibrio tra tradizione e tecnologia: in pochi anni il Moscato Saracco diventa un punto di riferimento nel settore. E tutto nasce dal cuore della zona di produzione del Moscato d’Asti: a Castiglione Tinella, nei 50 Ettari di proprietà, come da tradizione di vignaioli.

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