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Vino dal colore rosso rubino cupo con riflessi purpurei, al naso richiama l’essenza di glicine e violetta, il profumo di piccoli frutti di bosco come ribes rossi e neri, lampone, mora di rovo e mirtillo, ciliegia e marasca, e chiude con sfumature vaniglia, confettura di frutti di bosco, noce, rotoli di liquirizia, tabacco da pipa, cappuccino e cioccolato fondente. Il sorso è morbido e denso, la struttura voluminosa e stratificata, l'acidità bilanciata conduce alla chiusura caratterizzata da tannini fitti e sapidi, già piacevolmente integrati.
Sangiovese in una percentuale compresa fra l’80 e l’85 percento in base all’annata e Malvasia Nera a completare l’assemblaggio, provenienti dal vigneto I Sodi del podere San Niccolò, su terreni di marne calcaree a circa 430 metri sul livello del mare, pochi chilometri dal centro di Castellina in Chianti. Vendemmia manuale nella seconda metà di Ottobre, fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce e rimontaggi. Svinatura e affinamento in barrique, metà nuove, dai 24 ai 30 mesi durante i quali viene svolta la malolattica e infine un anno di affinamento in bottiglia.