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Vino dal colore giallo brillante con riflessi dorati, al naso essenze di agrumi: cedro e limone, profumo di confettura di mela e pera caramellata, erba tagliata di fresco, fieno e burro. Sorso succoso, acidità spensierata con un sottile finale minerale. Un Riesling da manuale.
Prodotto con Riesling proveniente da vigneti nel villaggio di Thörnich, su pendii di ardesia prossimi al fiume Mosel. Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in acciaio inox sulle fecce fini.