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Amaro realizzato con una base alcolica frutto della distillazione delle squisite patate Eifel che maturano nel terreno vulcanico. La distillazione avviene mediante un processo appositamente sviluppato per ottenere un prodotto dal sapore raffinato e una dolcezza meravigliosa.
Sulla base alcolica vengono lasciate macerare erbe locali ed esotiche, come camomilla, fiori di verbasco, fieno di prato, arance, cardamomo e altri ingredienti secondo una ricetta segreta del mastro distillatore Windspiel.