Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi granato, al naso richiama l’essenza di glicine, il profumo di piccoli frutti di bosco come ribes, lampone, mora di rovo e mirtillo, con note di erbe aromatiche fresche quali salvia e timo, chiudendo con sfumature di arancia amara, amarena sotto spirito, china e liquirizia, chicchi di caffè e polvere di cacao, sottobosco e grafite. Il sorso è raffinato e morbido, la struttura elegante e asciutta, l'acidità equilibrata conduce alla chiusura caratterizzata da fitti tannini sapidi integrati.
Sangiovese in purezza proveniente da diversi vigneti nella Conca d’Oro di Greve in Chianti, su suoli di argilliti scistose e Formazione di Sillano, allevate rispettando i dettami dell’agricoltura biologica. Fermentazione con lieviti indigeni e macerazione in tini in acciaio a temperatura controllata per tre settimane cui seguono 18 mesi di affinamento in barrique e botti di rovere francese, prima dell’imbottigliamento. Circa 170000 bottiglie prodotte.
