Stéphane Delettre Bourgueil Aoc...

Stéphane Delettre Bourgueil Aoc Wanted 2018

  • Produttore: Domaine Stéphane Delettre
  • Produttore: Stéphane Delettre
  • Nome: Wanted
  • Nazione: Francia
  • Regione: Centre-Val de Loire
  • Zona di produzione: Val de Loire - Touraine - Saint-Nicolas-de-Bourgueil
  • Denominazione: Bourgueil Aoc
  • Categoria: Vino rosso fermo
  • Vitigno: Cabernet Franc
  • Annata: 2018
  • Gradazione: 13.5%
  • Formato: 75 cl
  • Filosofia: Naturale
  • Selezione: Dada
  • Allergeni: Solfiti
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  • Confezione da 6 prodotti
    161,41 €
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  • Produttore: Domaine Stéphane Delettre
  • Produttore: Stéphane Delettre
  • Nome: Wanted
  • Nazione: Francia
  • Regione: Centre-Val de Loire
  • Zona di produzione: Val de Loire - Touraine - Saint-Nicolas-de-Bourgueil
  • Denominazione: Bourgueil Aoc
  • Categoria: Vino rosso fermo
  • Vitigno: Cabernet Franc
  • Annata: 2018
  • Gradazione: 13.5%
  • Formato: 75 cl
  • Filosofia: Naturale
  • Selezione: Dada
  • Allergeni: Solfiti

Approfondimento

Vino rosso affinato in botti di rovere per circa un anno.

Combina la macerazione carbonica con l'affinamento in legno, creando un vino di qualità.

Domaine Stéphane Delettre

Quando Stéphane Delettre arriva a Bourgueil nel 2016, non fa le cose per caso: la sua voglia di tuffarsi nel vino lo obbliga a lasciare la sua prima

vita a Parigi, per formarsi all’enologica di Beaune e con la rete di viticoltori biologici a Bourgueil.

Eccolo così, pronto all’attacco, con gli stivali ai piedi e la testa sulle spalle.

L’attuale tenuta di 5 ettari è composta da appezzamenti rappresentativi di tutti i terroir di Bourgueil: sabbia, ghiaia e pendii.

La coltivazione della vite è ovviamente rispettosa della natura, senza l’utilizzo di prodotti di sintesi, ma basata sulla biodinamica e sulla lavorazione attenta del suolo.

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