Mazzolino Vino spumante di qualità...

Mazzolino Vino spumante di qualità Blanc de Blancs Brut Millesimato 2018

  • Produttore: Tenuta Mazzolino
  • Denominazione: Vino spumante di qualità
  • Zona di produzione: Comuni della denominazione Oltrepò Pavese Doc (PV)
  • Vitigno: Chardonnay
  • Dosaggio: Brut
  • Annata: Millesimato 2018
  • Gradazione: 12.5%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti
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  • Denominazione: Vino spumante di qualità
  • Zona di produzione: Comuni della denominazione Oltrepò Pavese Doc (PV)
  • Vitigno: Chardonnay
  • Dosaggio: Brut
  • Annata: Millesimato 2018
  • Gradazione: 12.5%
  • Formato: 75 cl
  • Allergeni: Solfiti

Approfondimento

Olfatto

Bouquet complesso e fragrante, con agrumi (buccia di chinotto) e note di pasticceria (zucchero a velo, burro di nocciola) e note mature di pane tostato palato

Effervescenza viva ma sottile, acidità tesa e vibrante, polpa succosa di frutti gialli, buona persistenza con ritorni di pesca candita e nocciole tostate

ABBINAMENTI

Molluschi e crostacei a carne dolce (cappesante, langoustine, granseola), pesci a carne rossa, fritti o al forno, hors d’œuvre e primi piatti con verdure di stagione, spaghetti alla bottarga.

Tenuta Mazzolino

Tenuta Mazzolino è una storia di passione, dedizione, ma soprattutto di grande amore verso la vigna e le sue tradizioni nel totale rispetto della natura che la circonda.

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